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LA POMME DU PILAT UN TERROIR RECONNU

LA POMME DU PILAT UN TERROIR RECONNU
Daniel RIVORY
Découvrez au fil des pages les secrets d’un fruit de qualité : la Pomme du Pilat. Étonnant personnage aux multiples facettes, Daniel Rivory défend avec ténacité sa passion et ses engagements pour la Pomme du Pilat et sa région.

Un terroir reconnu pour préserver la qualité de ses fruits... à visiter et à savourer.

Un bilan d’une branche de l’agriculture mal connue : les pommocultiveurs, leurs avancées et leurs attentes face à la concurrence.

La pomme en chiffres : Il se produit en France 1,9 million de tonnes de pommes par an. La consommation annuellle est quant à elle d’environ 10 à 15 kilos par personne.


- 116 pages, 20 euros
- 16 x 22 cm
- ISBN 978-2-8103-0004-4
- nouveauté - PARUTION LE 1er JUIN 2008
20.29 €
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